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LA CARTE DU CASAROSA CROLLES
Une cuisine méditerranéenne qui suit les saisons plutôt qu'une carte figée. Les entrées, les plats et les desserts sont préparés sur place, chaque jour, par la brigade du chef Alexandre et notre pâtissier. Ce que vous lisez ici est la trame de la maison ; le détail change avec le marché et le moment de l'année.
Formule midi
du mardi au vendredi
À partager
Bellota ibérique — 23 €
Empanadas — 21 €
Croquette de jalapeños, crème d'oignons — 16 €
Falafels,
crème de yaourt au cumin — 14 €
Frites d'encornets,
mayonnaise citronnée — 13 €
Gyozas légumes & crevettes, par 6 — 13 €
Caviar d'aubergine, pain pita — 7 €
Salades
Ceviche de dorade mariné au citron vert,
sauce leche de tigre au lait de coco & coriandre — 21 €
Bo bùn de canard, nouilles, légumes, nems — 24 €
Bo bùn crevettes, nouilles, légumes, nems — 23 €
Bo bùn végétarien, nouilles, légumes, cacahuètes, falafels — 17 €
Salade de légumes marinés & falafels,
vinaigrette aux agrumes — 18 €
Plats
Magret de canard cuit rosé, peau caramélisée,
sauce miel-thym-citron — 26 €
Poulpe grillé au chorizo,
tentacule snackée, arancini — 25 €
Filet de dorade,
sauce grenobloise, arancini — 21 €
Hot-dog pulled pork,
coleslaw, frites maison — 19 €
Tartare de bœuf à l'italienne,
tomates séchées, câpres & parmesan, frites — 22 €
Pâte du moment — 18 €
Desserts
Thé gourmand,
sélection du pâtissier maison — 13 €
Café gourmand,
quatre créations du pâtissier maison — 11 €
Snickers glacé, cacahuètes torréfiées,
chocolat au lait & caramel beurre salé — 11 €
Tiramisù,
mascarpone onctueux, biscuit imbibé d'un café chaud,
voile de cacao — 10 €
Baba chartreuse,
chaud, nutella & chantilly maison — 10 €
Churros chauds,
nutella & chantilly maison — 10 €
Soupe de fruits frais & sorbet citron — 10 €
Glaces artisanales
Glaces des frères Amore, servies avec chantilly et meringue
Framboise, chocolat, vanille, citron
Une boule — 3,50 €
Deux boules — 7 €
Trio gourmand — 10 €
Le Bar
Le bar n'est pas une annexe du restaurant : c'est son point de départ.
Axel et son équipe y travaillent une carte de dix-huit cocktails
classiques, servis aussi bien en apéritif avant de passer à table
qu'après le dessert, les soirs où le DJ s'installe.
C'est le seul bar à cocktails de Crolles, et il est ouvert du mardi au samedi.
Apéritifs
Hugo St-Germain, Aperol, Campari, Limoncello, Sarti,
Martini Bianco, 10 €
St-Germain & Passion, 12 €
Cocktails
dix-huit classiques, du mojito au negroni, en passant par
le cosmopolitan et la caïpirinha. De 10 à 14 €
Virgin
sept mocktails travaillés comme les autres, virgin
mojito, bora bora, sex on the beach.
De 8 à 10 €. Pour ceux qui conduisent, ce n'est pas une punition.
Vins au verre
une sélection du moment, en rouge, en blanc et en
rosé, renouvelée régulièrement au gré des arrivages. Demandez à Axel
ou à l'équipe ce qu'il y a sur la carte ce soir : c'est souvent la
meilleure façon de choisir.
De 5 à 7 €. Champagne, 12 €.
Bières
Bières — quatre pressions au comptoir, et la sélection change au fil des saisons : on ne garde pas la même carte toute l'année, elle suit ce que les brasseurs sortent et ce qui se boit au moment. Bouteilles également disponibles.
De 4,50 à 9,80 €.
Softs
sirops, sodas et jus, de 3,50 à 4 €
Prix nets, service compris.
Venir au Casarosa
59 rue du Pré Roux, 38920 Crolles
au cœur du Grésivaudan, à une vingtaine de minutes de Grenoble par l'A41
Parking privé gratuit
Midi : du mardi au vendredi, de 12h à 14h30
Soir : mardi, mercredi et jeudi de 18h à minuit · vendredi de 18h à 1h · samedi de 19h à 1h
Réservation en ligne, ou au 04 76 04 17 82.
Au-delà de 14 couverts, appelez-nous directement : nous organisons la table avec vous.