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Entrées
Ces plats sont idéals à partager
CEVICHE DE DAURADE
MANGUE & PIMENT
18 €
TATAKI DE THON
MOUSSELINE D’AVOCAT, WASABI, HUILE DE SÉSAME & GRAINES DE SÉSAMES GRILLÉES
17 €
SICILIAN SASHIMI
THON FRAIS CRU, CÂPRES, CÉBETTES, HUILE D’OLIVE, CITRON VERT
20 €
BOEUF BULGOGI
MARINADE GINGEMBRE, PIMENT, AIL, CITRONNELLE & SOJA
16 €
TACOS DE BOEUF
par 4
17 €
TACOS DE SAUMON
par 4
18 €
TATAKI DE BOEUF À LA TRUFFE
À LA TRUFFE
21 €
GYOZAS
par 6 légumes & crevettes
13 €
ARANCINETTI
CREME DE TRUFFES & COPEAUX DE TRUFFE FRAICHE
14 €
Plats
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
SALADE DE GAMBAS AUX AGRUMES
GAMBAS, POMOLO, ORANGE & MARINADE DE CITRON VERT
20 €
SICILIAN SASHIMI
THON FRAIS CRU, CÂPRES, CÉBETTES, HUILE D’OLIVE, CITRON VERT RIZ JASMIN À LA CORIANDRE
28 €
CEVICHE DE DAURADE
MANGUE & PIMENT FRITES FRAÎCHES & SALADE VERTE
25 €
TARTARE DE THON
MOUSSELINE D’AVOCAT, WASABI, HUILE DE SÉSAME & GRAINES DE SÉSAME GRILLÉES FRITES FRAÎCHES & SALADE VERTE
27 €
TARTARE DE BOEUF
FRITES FRAÎCHES & SALADE VERTE
20 €
WOK VÉGÉTARIEN
NOUILLES, BROCOLIS, CAROTTES, COURGETTES, POIVRONS & POUSSE DE SOJA
17 €
WOK DE GAMBAS
GAMBAS, NOUILLES, BROCOLIS, CAROTTES, COURGETTES, POIVRONS, & POUSSE DE SOJA
22 €
WOK DE BOEUF
BOEUF, NOUILLES, BROCOLIS, CAROTTES, COURGETTES, POIVRONS, & POUSSE DE SOJA
24 €
PAVÉ DE SAUMON LAQUÉ AU SOJA
RIZ JASMIN À LA CORIANDRE & LÉGUMES DU MOMENT
27 €
ENTRECÔTE, SAUCE AU POIVRE
POMMES DE TERRES GRENAILLES & LÉGUMES DU MOMENT
32 €
TATAKI DE BOEUF À LA TRUFFE
RIZ JASMIN À LA CORIANDRE & LÉGUMES DU MOMENT
32 €
PÂTES À LA CRÈME DE BETTERAVE & CHÈVRE
STRACCIATELLA
18 €
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
MOUSSE AU CHOCOLAT
h u i l e d ’ o l i v e & f l e u r d e s e l
9,50 €
NOTRE TIRAMISÙ 10
Dessert du signature du groupe G
10 €
FONDANT AU CHOCOLAT
Crème anglaise 10 minutes de cuisson
9,50 €
SPHÈRE D’AMOUR GLACÉ
Coulis de fruits rouges
10 €
NOTRE BABA LIMONCELLO
Chantilly basilic-citron vert
10 €
CAFÉ GOURMAND
Un café & ses mignardises
CAFÉ GOURMAND
11 €
THÉ GOURMAND
13 €
